A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a csipet sót és a cukrozatlan kakaóport, majd alaposan összekeverjük.
Beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olvasztott, de már langyosra hűtött vajat, majd fokozatosan hozzáöntjük a tejet.
Az egészet simára keverjük, hogy ne maradjanak benne lisztes vagy kakaós csomók. Sűrű, de jól kenhető masszát kell kapnunk. Ha túl nehezen keverhető, további 2–3 evőkanál tejjel lazíthatjuk.
A befőtt meggyet alaposan lecsepegtetjük, majd óvatosan a kakaós masszába forgatjuk.
Egy 20 × 32 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, majd egyenletesen elsimítjuk.
A sütőt nem melegítjük elő. A tepsit a hideg sütőbe tesszük, a sütőt 170 °C-ra állítjuk légkeverésen, és a süteményt körülbelül 40–45 perc alatt megsütjük. A sütési időt attól számítjuk, hogy a tepsit betettük a hideg sütőbe és bekapcsoltuk.
Mivel a sütők felfűtési ideje eltérhet, a sütési idő vége felé tűpróbával ellenőrizzük. A fogpiszkálót a sütemény közepébe szúrjuk, lehetőleg ne egy meggyszembe. Ha már nem tapad rá nyers tészta, elkészült.
A kész süteményt hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerinti szeletekre vágjuk. Tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk.
