Vissza
–+ adagok

Bundás kenyér recept

Kívül ropogós, belül pihe-puha aranybarna falatok a tökéletes, laktató családi reggelikhez.
Nyomtatás Pin kitűzése
Előkészítés 5 jegyzőkönyv
Főzési idő 10 jegyzőkönyv
Adagok: 2
Hozzávalók Elkészítés Videó Megjegyzés

Hozzávalók
  

  • kenyérszeletek
  • tojás
  • só
  • kevés tej opcionális
  • olaj a sütéshez

Elkészítés
 

  1. A tojásokat egy tálba ütjük, megsózzuk, és ha szeretnénk, egy kevés tejjel lazítjuk. Alaposan felverjük.
  2. A kenyérszeleteket megforgatjuk a tojásban, hogy mindenhol szépen bevonja őket.
  3. Egy serpenyőben olajat melegítünk, majd a beáztatott kenyérszeleteket közepes lángon, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
  4. Ha elkészültek, papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róluk.
  5. Frissen a legjobb, de az is biztos, hogy mindenkinél más kerül mellé. Van, aki teával szereti, van, aki kakaóval, más savanyúsággal vagy egy kis fokhagymával eszi.
    6. A bundás kenyérhez a kissé szikkadt kenyér a legjobb. Szebben tartja magát, nem ázik szét olyan könnyen, és sütés után kívül ropogósabb, belül puhább lesz.

Videó

Megjegyzés

A bundás kenyérnél sokat számít, milyen kenyeret használsz. A kicsit szikkadtabb szeletek sokszor még jobban működnek, mert szépen felveszik a tojást, és sütés közben is jobban tartják magukat.