Hozzávalók
Elkészítés
- A vizet a sóval felforralom.
- Folyamatos keverés mellett lassan beleszórom a kukoricadarát.
- Kisebb lángon, gyakran megkeverve addig főzöm, amíg sűrű lesz, és szépen elválik az edény falától. Ez általában 15-20 perc.
- Tányérba szedem, néhány percig pihenni hagyom, majd hideg tejjel tálalom.
Tipp a csomómentes puliszkához: A kukoricadarát mindig lassan szórd a forró vízbe, közben folyamatosan keverd, így kevésbé csomósodik. Főzés után érdemes pár percet pihentetni, mert a puliszka ilyenkor még sűrűsödik egy kicsit.